Использовать в приготовлении различных блюд можно как молодые не дозрелые плоды, так и в полнее созревшие. Если вы хотите сделать заготовки на зиму, то стоит выбирать сорта кабачков и патиссонов с поздним сроком созревания, ранние сорта пригодны для быстрого употребления в пищу.

Вот и наступило лето. У садоводов прибавилось хлопот на загородных участках. Необходимо срочно подготовить грядки и сажать рассаду. Одними из самых распространенных и любимых овощных культур у большинства садоводов являются кабачки и патиссоны, которые достаточно не прихотливы и дают прекрасный урожай. Эти две родственные культуры семейства тыквенных, прекрасно уживаются рядом, они могут быть высажены в любую плодородную землю. Главное что бы им было достаточно воды, света и тепла. Урожай созревает у них очень дружно, они долго хранятся, а говорить о их диетических качествах наверное излишне. Все знают, на сколько, они вкусны и полезны. Использовать в приготовлении различных блюд можно как молодые не дозрелые плоды, так и в полнее созревшие. Если вы хотите сделать заготовки на зиму, то стоит выбирать сорта кабачков и патиссонов с поздним сроком созревания, ранние сорта пригодны для быстрого употребления в пищу. Умелые хозяйки знают массу разнообразных рецептов из этих чудо овощей. Перечислять их будет излишним, они все есть в специализированных изданиях и на разнообразных сайтах в сети интернет.